Die Geschichte des Oktoberfests: Von einer königlichen Hochzeit zum größten Bierfest der Welt

Was ist das Oktoberfest und warum wird es gefeiert?

Jedes Jahr reisen Millionen von Menschen nach München, um das Oktoberfest, das größte Volksfest der Welt, zu feiern. Obwohl der Name vermuten lässt, dass es im Oktober stattfindet, beginnt das Fest tatsächlich im September und endet am ersten Sonntag im Oktober.

Das Oktoberfest begann 1810 als Feier der Hochzeit von Kronprinz Ludwig und Prinzessin Therese von Sachsen-Hildburghausen. Heute ist es weltweit bekannt für seine bayerischen Traditionen, lebhaften Bierzelte, traditionelle Musik, köstliches Essen und authentische deutsche Bierkrüge. Lassen Sie uns erkunden, wie eine königliche Hochzeit zum größten Volksfest der Welt und zu einer der meist gefeierten Traditionen Deutschlands wurde.

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Wie hat das Oktoberfest begonnen?

Das Oktoberfest, oder wie die Münchner es liebevoll nennen, Die Wiesn, begann 1810 als Feier der Hochzeit von Kronprinz Ludwig (später König Ludwig I.) und Prinzessin Therese von Sachsen-Hildburghausen. Die ganze Stadt feierte die königliche Hochzeit, die mit einem Pferderennen ihren Höhepunkt fand.

Historischer Stich des Pferderennens beim ersten Oktoberfest in München.

 Was viele nicht wissen: Die Landwirtschaftliche Gesellschaft erkannte die Festlichkeiten als Gelegenheit, die bayerische Landwirtschaft zu präsentieren, und die Feierlichkeiten dauerten die nächsten zwei Jahre an. Im Jahr 1819 übernahm die Stadt München offiziell die Organisation des Oktoberfests. Niemand hätte ahnen können, dass diese lokale Feier zum größten Volksfest der Welt werden würde, berühmt für seine Traditionen und authentischen deutschen Bierkrüge.

Was kann man auf dem Oktoberfest außer Bier noch erleben?

Obwohl das Oktoberfest für sein Bier berühmt ist, gibt es noch viel mehr zu erleben. Heute können Besucher über 100 Fahrgeschäfte und Attraktionen genießen, was das Oktoberfest zu einem der größten reisenden Vergnügungsparks der Welt macht. Was 1818 mit einem kleinen Karussell und zwei Schaukeln begann, entwickelte sich allmählich zu einem ausgewachsenen Vergnügungspark. Die Einführung der Elektrizität im Jahr 1886 versorgte nicht nur die Fahrgeschäfte mit Strom, sondern beleuchtete auch die Bierzelte und die Theresienwiese, das offizielle Festgelände, auf dem das Oktoberfest noch heute stattfindet.

Heute empfängt das Oktoberfest Millionen von Besuchern aus aller Welt mit traditionellen Bierzelten, Fahrgeschäften, bayerischem Essen, Musik und festlichen Feiern.

Warum findet das Oktoberfest im September statt?

Im Jahr 1872 wurde beschlossen, das Oktoberfest in den September vorzuverlegen, da das wärmere Wetter im September das Fest für die Besucher angenehmer machte. Seitdem beginnt das Oktoberfest traditionell am Samstag nach dem 15. September und endet am ersten Sonntag im Oktober (außer wenn der 1. oder 2. Oktober auf einen Sonntag fällt – dann wird das Oktoberfest bis zum 3. Oktober, dem Tag der Deutschen Einheit, verlängert). Der verwirrende Name ist also kein Trick der Münchner, um Touristen vom Oktoberfest fernzuhalten, sondern lediglich eine Verschiebung, um es mehr genießen zu können.

Was bedeutet "O'zapft is!"?

"O'zapft is!" ist ein bayerischer Ausdruck, der "Es ist angezapft!" bedeutet. Er markiert die offizielle Eröffnung des Oktoberfests jedes Jahr, wenn der Oberbürgermeister von München das erste Bierfass im Schottenhamel-Zelt anzapft. Diese Tradition begann 1950, als Oberbürgermeister Thomas Wimmer den ersten zeremoniellen Fassanstich vornahm. Gleichzeitig stellte er den wenig schmeichelhaften Rekord auf, 17 Schläge für den ersten Oktoberfest-Bieranstich in der Geschichte zu benötigen. (Der Rekord liegt bei nur 2 Schlägen.) Nach dem erfolgreichen Anstich signalisieren zwölf traditionelle Böllerschüsse den anderen Festzelten auf der Wiesn: Das Oktoberfest ist eröffnet, und das Bier kann nun ausgeschenkt werden! Auch wenn die Festzelte am ersten Samstag um 9:00 Uhr öffnen, darf Bier erst nach dem zeremoniellen Fassanstich und den zwölf Böllerschüssen, die die offizielle Eröffnung verkünden, ausgeschenkt werden.

Wann das Oktoberfest in der Geschichte abgesagt wurde

Das Oktoberfest ist in Bayern heilig, aber in den letzten zwei Jahrhunderten gab es mehrere Male, in denen München auf seine geliebte Wiesn verzichten musste. Die Gründe waren weit schwerwiegender als alltägliche Herausforderungen. Kriege, Epidemien und Finanzkrisen zwangen München alle zu verschiedenen Zeitpunkten in seiner Geschichte, das Festival abzusagen.

• 1813: Nur vier Jahre nach der ersten Wiesn war Bayern in Napoleons Schlachten verwickelt, und das Oktoberfest musste ausfallen.

• 1854 und 1873: Cholera-Epidemien fegten durch München und forderten Tausende von Menschenleben, darunter auch die Königinmutter Therese, die Namensgeberin der Theresienwiese.

• 1866: Der Preußisch-Österreichische Krieg zwang München zur Absage des Festes.

• 1923: Hyperinflation führte zu finanziellen Schwierigkeiten der Bürger, was das Oktoberfest unmöglich machte.

• 1914–1918 und 1939–1945: Beide Weltkriege stoppten die Festlichkeiten. Nach dem Zweiten Weltkrieg fanden bis 1949 nur kleine Herbstfeste statt.

• 2020 und 2021: Die Covid-19-Pandemie führte zu den ersten Absagen seit über 70 Jahren.

Jedes Mal kehrte das Oktoberfest zurück und erinnerte Besucher weltweit daran, warum es eine der beliebtesten Traditionen Deutschlands und ein bleibendes Symbol bayerischer Kultur ist.

Was ist die Historische Wiesn?

Obwohl die traditionellen Pferderennen 1960 endeten, kehrten sie 2010 zur Feier des 200-jährigen Bestehens des Oktoberfests zurück. Um die reiche Geschichte des Festes zu würdigen, schufen die Organisatoren die Historische Wiesn im südlichen Teil der Theresienwiese. Besucher konnten das Oktoberfest so erleben, wie es einst war, mit historischen Fahrgeschäften, traditioneller Musik, authentischer Kleidung und vielen der Bräuche, die das Fest seit mehr als 200 Jahren geprägt haben.

Eine Tradition, die Bestand hat

Ob früher oder heute, eine Tradition ist gleich geblieben: Wenn man auf dem Oktoberfest einen Maßkrug (traditioneller Ein-Liter-Bierkrug) hebt, lautet der richtige Trinkspruch "Prost!"

Von königlichen Hochzeiten und Pferderennen bis hin zu modernen Bierzelten und Vergnügungsfahrten hat die Wiesn Kriege, Epidemien und globale Krisen überstanden. Jedes Mal kehrte sie stärker zurück als zuvor. Das Oktoberfest ist mehr als ein Fest; es ist eine Feier des bayerischen Geistes, der Tradition und der Freude.

Wenn Sie also das nächste Mal Ihr Glas erheben, denken Sie an die lange Geschichte dieses weltberühmten Festes. Wenn Sie ein Stück Bayern in Ihr eigenes Zuhause bringen möchten, erkunden Sie unsere Sammlung von authentischen deutschen Bierkrügen, Bierhumpen und Oktoberfest-Geschenken. O’zapft is!